健康飲食你一定要學會料理知識 #購物規劃篇
買菜一下子變得比較不方便，但這也正好是我們學習備餐與規劃採買的最好時間。讓我來跟大家分享一下我自己的備餐原則，讓我在忙碌的生活中，如何天天在家裡吃，卻只要一週上街買菜一次。除了防疫友善，也實在是一個省時省力的技能！
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📌Part 1: 購物規劃
就像存錢一樣，健康飲食很大一部分來自規劃。
🔆規劃第1️⃣步：一週餐點規劃：
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在你出門/線上買菜之前，先列出你這週要準備的主要餐點，接著列出所需的食材。我健康飲食都吃得很簡單，以下做一個示範：
✅早餐Ａ：帶著走早餐盒
2顆蛋＋半個酪梨＋小番茄
✅早餐Ｂ：香蕉花生醬吐司
一根香蕉＋花生醬＋一片吐司
✅午餐：迷迭香雞肉餅
雞絞肉＋花椰菜＋紅蘿蔔＋白飯
✅晚餐：洋蔥牛肉左嗆江菜
牛肉片＋青江菜＋紅蘿蔔＋洋蔥＋白飯
✅點心：堅果，水果，希臘優格
以一週週間五天安排，上面料理的份量我都會乘以5倍做採買
🔆規劃第2️⃣步：
歸類出的採買項目分為二部分：
a. 家裡已經有的
（通常是米油鹽糖等常備的料理品，同時也可以確認是不是哪些醬料快用完了需要再購買）
b. 需要在採買的
（有時候我還會分在市場買跟在超市買的分類）
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接下來你就可以帶著自信去採購啦！
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我在大學時期開始這樣“規劃購物”的習慣後，慢慢發覺自己煮真的很省，食材也因為規劃過完全不會浪費！
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在這裡分享我常煮的三道料理食譜，都可以在女力食譜裡面都找得到；我在這裡也先分享一份食譜。
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期待看到什麼樣的飲食/料理/營養文章，歡迎留言讓我知道噢！
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